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  • 您的位置:在点网 > 教案 > 课堂实录 > 营养含量课堂实录教案 正文 2016-09-08

    营养含量课堂实录教案

    相关热词搜索:教案 含量 营养 课堂实录 散步教案教学设计 课堂实录怎么写 推敲课堂实录

    篇一:《营养含量》课堂实录

    教学实录

    1.师:同学们,我们上节课学习了怎样将小数、分数化成百分数,现在检查你们昨天的学习情况。 请看小黑板,这是你们昨天已经自主学习了的,现在请两位同学上来完成,其他同学组内互相检查。(全班集体纠正)

    2.师:当遇到像这样的分数除不尽时,应算到小数点后第四位,根据“四舍五入”法,保留31到第三位,也就是百分号前通常要保留一位小数,并且要用约等于号(≈)。

    3.师:通过刚才的练习,同学们对前面学习的知识掌握得很牢固。你们还想学习更多的百分数知识吗?请打开课本的第44页,这就是我们今天要探究的课题:营养含量。(师板书课题:营养含量)

    4.师:同学们一起读一遍例题。(生齐读)

    5.师:通过例题,结合你们的预习提纲,哪位同学愿意与我们分享你的预习成果?

    (指名学生回答第1、第2个问题)

    6.师:那要求黄豆中蛋白质的含量,你能用线段图来表示出它们的数量关系吗?

    (指名学生板演线段图第3)

    7.师:通过这个线段图,我们全班一起来回答第4个问题。(全班集体纠正)(师板书:250×36%)

    8.师:所以,求一个数的百分之几同求一个数的几分之几是一样的,用单位“1”的量乘所求量对应的百分之几。(师出示:求一个数的百分之几是多少?)

    9.师:但这里面有百分数与另一个数相乘,我们没学过,怎么办呢?谁来回答第5个问题。

    (指名生回答第5个问题)

    10.师:很好,下面请同学们用两种方法计算出蛋白质的含量,然后以小组为单位讨论交流自己是怎样列式计算的,最后由小组长汇报。(师板书学生所讲的两种计算方法)

    11.师:刚才这两位同学的表现真的很棒,我们将新知识转化成旧知识,这是解决数学问题常用的法宝。

    12.师:那请同学们根据刚才的计算方法,完成“及时巩固”。指名生回答

    13.师:通过刚才的学习,你能用自己的语言总结下面问题吗?

    (1)百分数化成小数的方法;

    (2)百分数化成分数的方法;

    (3)求一个数的百分之几是多少如何计算。

    学生自由回答

    14.师:老师也总结了,请同学们读一遍。(师出示:百分数化成小数、分数的方法,生齐读一遍。)

    15.师:同学们学习了这么多知识,想挑战一下自己吗?好,请同学们完成《学案》的“当堂检测”。 第1题,接龙式回答;第2题,指名回答并讲错因;第3题,集体纠正;第4题,指两名学生上台板演,注意学生对“八折”的正确理解。

    16.师:通过今天的学习,你们有什么收获?

    17.师:今天的作业是:课本第45页,第3题和第4题。

    - 1 -

    篇二:食物中的营养课堂教学实录(教学设计)

    《食物中的营养》课堂教学实录

    篇三:六年级数学上册营养含量教学设计

    小学数学组电子备课专用表

    篇四:北师大版六年级数学《营养含量》教学设计

    课题:营养含量

    预习单见纸质:

    《营养含量》教学设计

    教学内容:六年级数学上册P44-45内容

    教学目标:

    1、会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。

    2、在解决实际问题的过程中,理解百分数化成小数或分数的必要性,能正确地将百分数化成小数或百分数。

    教学重点:能解决一个数的百分之几是多少的实际问题

    教学难点:掌握百分数化成小数或分数的方法。

    教具准备:PPT课件

    教学过程

    一、检查预习

    师:这节课我们来学习 营养含量,板书课题:

    你知道这节课要学习哪些内容吗?

    说生说:主要是学习百分数和分数的互化,以及求一个数的百分之几是多少的问题。

    让学生互相补充说一说。

    师:我们结合一个例子来说明。

    二、结合情景,自主学习,汇报交流

    1、黄豆中营养很丰富,其中蛋白质含量约占36%,脂肪含量约

    占18%,碳水化合物约占25%

    画图说题

    (1)从图中你了解到黄豆有哪些成分?板书课题:蛋白质含量

    (2)250克黄豆中,蛋白质约有多少克?

    讨论:250克黄豆中,蛋白质约有多少克?实际是求250克的36%

    是多少 ?

    根据求一个数的几分之几,用乘法,得出求一个数(单位1)的

    百分之几是多少用乘法

    说一说,你是怎么想的

    (3) 列式解决问题

    带百分数的算式怎样计算?

    能否用以前学过知识解决这个问题?

    (4)指名回答板书,学生黑板上展示算法:

    方法一250×36%

    =250×36/100

    =90(克)

    方法二250×36%

    =250×0.36

    =90(克)

    答:……

    2、250克黄豆中脂肪、碳水化合物分别约有多少克?

    你能用几种方法解决问题?

    3、想一想,百分数怎样化成小数或百分数指名回答

    百分数怎样化成小数和分数?。

    把百分数化成小数,先把________去掉,同时把小数点向______

    移动______位;也可以先把百分数化成分母是______的分数,再写成

    小数.

    把百分数化成分数,先把百分数改写成分数,能约分的要约成最

    简分数。

    三、巩固练习

    1、课本45页练一练第一题。

    2、算一算,填 一填

    百分数、分数和小的互化练习,完成45页的表格。

    3、用不同的数表示图中蓝色部分占整幅图的多少?

    4、补充练习:

    (1)把下列百分数化成小数。

    38%=() 73%=() 82.5%=()

    0.9%=()115%=() 0.75%=()

    (2)某厂男工320人,女工200人。男工人数是女工人数的几倍?

    女工人数是男工人数的几分之几?男工人数比女工人数多几分之

    几?女工人数比男工人数少几分之几?

    四、课堂小结

    (出自:WwW.zaiDian.com 在点网:营养含量课堂实录教案)

    这节课我们学习了哪些内容?你有什么收获?

    板书设计:

    营养含量

    250×36% 250×36% =250×36/100=250×0.36 =90(克 90(克)

    答:蛋白质约90克,

    篇五:《食物中的营养》展示课

    《食物中的营养》课堂实录(展示课)

    鞠丰连

    【教学目标】

    科学概念

    人体所需要的营养是从食物中得到的。

    人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

    蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

    没有一种食物会含有所有的营养成分,所以我们要吃各种不同的食物。

    过程与方法

    通过阅读资料获取信息,丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识,并扩充到记录中,完善对一天中的食物的统计活动。 通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

    情感态度价值观

    在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生继续探究的兴趣。

    在完善一天中食物统计的记录活动中,帮助学生建立严谨细致的研究态度。

    【教学重点】

    知道食物含有哪些营养成分。

    【教学难点】

    通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

    【教学准备】

    学生准备:搜集有关食物中的营养的资料

    教师准备:课件、演示材料(写有“淀粉”两字的白纸、喷壶;有油渍的白纸)

    脂肪的辨别实验器材:花生、肥肉、水、棉签、脂肪检测纸。 淀粉的辨别实验器材:碘酒、滴管、小盘、含有淀粉的食物(面包、土豆、馒头)。

    【教学过程】

    一、导入

    师:同学们,你们平日里最喜欢吃什么呀?为什么?

    生1:鸡腿,很香

    生2:我喜欢喝牛奶,因为牛奶很有营养

    ??

    师:大家说的真好!因为我们的身体需要营养,食物中含有很多的营养成分,今天我们就一起来研究《食物中的营养》(板书出示课题)

    二、食物中的营养

    1、师:那你知道食物中有哪些营养成分呢?

    生回答:蛋白质、维生素A、钙、维生素C、脂肪??.

    师小结(课件出示):同学们知道的可真多!食物中的营养非常

    的丰富,通常我们把这些营养分为六种:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

    师:那这些不同的营养成分蕴含在哪些食物中呢?它们对我们的身体又有什么样的作用呢?课前让咱们同学做了一个课前小调查,现在把你了解到的知识与大家共享吧!(生踊跃发言)

    生1:蛋白质是构成人体的主要材料,分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新,都离不开蛋白质。

    生2:糖类可以为我们提供能量

    …….

    (学生每交流到一种营养成分,教师就在课件中出示并进行小结) 师:同学们真是了不起!对食物中的各种营养成分了解了这么多!

    三、在一天的食物中,能获得哪些营养

    师:通过刚才的交流,我们知道了食物中含有丰富的营养成分,那在我们一天的食物中,我们能获得哪些营养呢?

    (课件出示两位同学一天的食谱)这是两位同学一天的食谱,我们来看看她们一天都吃了哪些食物?(生读记录)那你们知道她们都获得了哪些主要的营养成分吗?请同学们带着老师的问题对这两份食谱进行分析记录并思考下面的问题:

    a、 有没有一种食物含有多种营养成分?(举例说明) b、 有没有一种食物含有所有的营养成分?

    c、 对于今后食物的选择你又什么好的建议?

    (生投影汇报)

    生1:我们发现在这一天里,美美获得的主要成分是有蛋白质、糖类??(学生对记录表进行分析)

    生2:我们发现美美获得的营养不够全面

    生3:我们发现有的食物含有几种营养成分,如:青椒炒肉丝中就含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,但没有一种食物能够含有所有的营养成分

    生4:我们觉得在选择食物时,应该注意合理搭配,不偏食,不挑食,我们获得的营养才能够全面丰富,才有助于我们的成长

    师:同学们分析的可真透彻!为你们的发言鼓掌!

    四、辨别食物中的营养成分

    1、师:不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。怎样知道某些食物含有我们需要的营养成分呢?

    生答:查资料 做实验看课本??

    师小结:(课件出示)有的可以用查找资料的方法,有的可以通过实验的方法。下面我们就来通过实验来检测一下食物中的营养吧!

    2、实验1:检测食物中的脂肪

    师:我们先来找一找食物中的脂肪,你有什么好的办法? (生集思广益,寻求可行的方法)生思考

    生1:可以用手摸摸看,如果手上有油就说明有脂肪

    生2:可以把食物涂抹在纸上看看是否有油渍

    师:同学们的头脑可真聪明,想出了这么多的办法,我觉得把食物放在纸上挤压看看有没有油渍,这个方法很好!

    师:老师给你们准备了一些食物,能用你的办法检测出哪些食物中有脂肪吗?试试看!

    (学生动手实验)

    汇报实验:

    师:把你的实验过程和实验结论说给大家听听?

    生:我们把这三种食物在白纸上挤压,发现肥肉和花生米在纸上留下了油渍,而苹果只是把纸弄湿了,所以我们验证出肥肉和花生米中有脂肪。

    师:真棒!你们的实验方法很好,过程也做得很条理,验证准确!(课件出示脂肪的验证方法)

    实验2:检测食物中的淀粉

    师:刚才同学们做的很认真,老师也想加入你们,老师有一个绝招隔空写字,想看吗?

    生:想

    师:好,谁来协助一下老师?(一名学生拿纸,师演示)仔细观察,你发现了什么?(操作)天灵灵地灵灵,各路神仙来显灵!(在白纸上出现“科学”两个字)你猜,为什么?

    生1:不知道

    生2:我知道,是淀粉

    师:说说,你怎么知道的?

    生:因为淀粉遇到碘酒就会变成蓝色,老师手中的水一定是碘酒 师:你真了不起!知道的知识可真多,老师的秘密让你一下就给

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